保健养生酒系指适用于特定人群饮用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的酒。

保健养生酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，以可用动植物为保健功效成分来源，以食品添加剂为呈色、呈香、呈味物质的一种保健食品。

药酒是以治病为目的，而保健养生酒则是以保健为目的。早期的药酒与补酒在一定程度上影响着消费者对新兴保健养生酒的认知。药酒突出功效，重在功效；保健养生酒重在维护和预防，其主要功能是抗疲劳，提高免疫力，这种功能与功效的侧重点不同，恰是区别药酒与保健养生酒的根本点。