中国的饮酒习俗之所以能传承至今、长久不衰，究其原因，与酒的养生作用密不可分。春天万物萌发，切都绽放出生机和活力。在这样的季节里，人们下班后的业余活动明显增加，各种聚餐、饭局，喝酒必不可少，但是选择什么样的白酒有讲究的。
      白酒是由谷物酿制而成，主要成分是乙醇，还含有少量的有机酸、脂类等物质，由于其酒精含量高，故也被称为纯热量饮品。
      白酒中含有丰富的生物活性成分。据相关数据显示，白酒中2%左右为呈香呈味物质（其余98%是水和乙醇），千万别小看这2%，因为它富含丰富的生物活性成分。这些生物活性成分具有消炎杀菌、增强免疫、延缓衰老、调节血压血脂等作用。
      中国南北两地酿造白酒的主原料不外乎高粱、大米、糯米、大麦、小麦、玉米等，而现代科学研究告诉我们，这些谷物含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、钙、硒、有机酸、不饱和脂肪酸等营养物质。而且，这些营养物质在发酵过程产生大量的微生物，这些都是对人体健康颇有益处的。传统中医认为，白酒具有活血化淤和舒筋通络的功效。
      现代医学也发现，适量饮用白酒后能够有利于人体的血液循环，对全身皮肤起到定的良性刺激作用，从而有利于人体的微循环。这种良性刺激作用能够作用于神经传导，从而对于全身微循环都能有定良好的贯通作用。由于白酒有提神活血、舒缓筋骨的功效，适当饮酒能加速血液循环，增强消化能力和免疫力，能够祛病延年。
      请相信，江南醇白酒定能满足上述切要求。
      需要特别提醒的是，即便是质江南醇白酒，也定要做到适量饮用，而且千万不能酒后驾车。